Bissap blanc (Hibiscus blanc)

Le bissap blanc est la variante douce et florale de l'hibiscus. Moins acide que son cousin rouge, il séduit par sa subtilité et sa couleur claire qui en font une base idéale pour des boissons raffinées, chaudes ou glacées.

Nos fleurs d'hibiscus blanc sont récoltées et séchées artisanalement en Côte d'Ivoire, préservant toute la richesse aromatique de la plante. Utilisé depuis des générations en Afrique de l'Ouest, le bissap est la boisson incontournable des grandes occasions comme du quotidien.

Conseils de préparation : Ajouter deux cuillères à soupe de fleurs dans deux litres d'eau. Porter à ébullition pendant deux minutes. Pour une boisson fraîche, laisser refroidir et ajouter des feuilles de menthe et du sirop d'agave selon votre goût. Se déguste aussi bien chaud que glacé.

Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, d'œuf, de lait, de sulfites et de gluten. Origine : Côte d'Ivoire.